Cool restaurants Cape Town
Крутой дизайн ресторанов Кейптаун
Bauschke Ulrike
ISBN: 978-3-8327-9103-2
Издательство: teNeues
Переплет: Твердая обложка
Количество страниц: 0
Аннотация к книге «Cool restaurants Cape Town»
Путеводитель по лучшим ресторанам Кейптауна. Где аромат национальной еды переходит в оформление интерьера так, что Вы чувствуете себя в «своей тарелке».
В течение последних трех десятилетий колесо истории Кейптауна прошло полный цикл: в 80-е здесь было 150 ресторанов - и только вдоль главной трассы в Sea Point . 10 лет спустя, в период политической нестабильности, перед ресторанами встала задача привлечения «повторного потребителя». Кто-то открыл большой рыбный буфет, кто-то - столь же громадный коктейль-бар, а кто-то зазвал на отдых топ-моделей - для украшения интерьера. Но этого не хватило и на полгода. Начало третьего тысячелетия ознаменовалось новыми возможностями. Демократические реформы открыли страну для туристов, жаждущих отметить начало нового века именно в здесь. Ресторанный бум продолжается до сих пор.
Путеводитель проведет вас по по настоящему международному кулинарному союзу, ибо в Кейп Тауне теперь имеются не только традиционные заведения, но и рестораны с корейской, турецкой, кубинской, индийской и европейской кухней. Здесь не очень-то любят фьюжн и кэжуал.
Книга рекомендуется: дизайнерам, архитекторам, владельцам ресторанов, путешественникам-гурманам.
